Según un amplio estudio llevado a cabo en Holanda,
ese riesgo podría aumentar hasta en 50%.
Los investigadores de la Universidad de Utrecht
afirman que las poderosas sustancias alergénicas que se encuentran
en los frutos secos -como nueces, cacahuates, almendras, etc.- y sus
productos, como mantequilla de maní, hacen que el feto se vuelva
propenso a alergias.
Otros estudios, sin embargo, no han sido tan
concluyentes sobre la relación entre los frutos secos y el asma.
El estudio
El estudio, que aparece publicado en American Journal of Respiratory
and Critical Care Medicine (Revista Estadounidense de Medicina
Respiratoria y Cuidado Intensivo), siguió a 4.000 mujeres
embarazadas.
Las participantes respondieron cuestionarios sobre
sus dietas en los que se les preguntó qué tan a menudo consumían
vegetales, fruta fresca, pescado, huevos, leche, y sus derivados, y
frutos secos y sus derivados durante el último mes de embarazo.
Cuando nacieron los bebés, éstos también fueron
monitoreados durante ocho años.
Al final los investigadores tenían datos completos
sobre la salud y dieta de 2.832 niños y de sus madres.
Vínculo
"La única asociación consistente que encontramos entre el consumo
materno de los productos estudiados durante el embarazo y los
síntomas de asma en los niños fue con los productos de frutos
secos", afirma la doctora Saskia Willers, quien dirigió el estudio.
"Encontramos un vínculo entre las madres que consumían diariamente
productos como mantequilla de maní, y síntomas en los niños como
silbido respiratorio, falta de aliento, asma diagnosticada y asma
con uso de esteroides", agrega.
Los científicos, sin embargo, señalan que todavía es muy pronto para
recomendar a las madres que eviten el consumo de estos productos
durante el embarazo.
Se necesitan más investigaciones para confirmar
que realmente existe un vínculo causal.
El estudio además examinó el efecto de distintos
tipos de frutos secos, incluido el maní o cacahuate que durante
mucho tiempo ha sido estrechamente vinculado a alergias.
"El maní es potente alergeno -afirma la doctora
Willers- y las alergias al maní están asociadas al choque
anafiláctico".
No obstante, coma nueces
Los expertos no recomiendan seguir una dieta estrictamente baja en
alergenos durante el embarazo porque tanto la madre como el feto
podrían exponerse al riesgo de malnutrición.
Sin embargo, afirman que quizás la excepción a
esta recomendación debe ser el maní.
Todavía no se conocen con claridad los factores
que causan que algunos niños desarrollen asma y otros no.
La enfermedad a menudo ocurre en varios miembros
de la familia se cree que puede haber una causa genética, pero se
sabe que el medio ambiente también juega un papel importante.
Tal como señala la doctora Willers "futuros
estudios nos ayudarán a entender si este efecto de la dieta materna
durante el embarazo se debe a nutrientes específicos, alimentos
específicos o a otros aspectos del estilo de vida de las madres".